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热点:腊八节习俗:腊八粥讲究原料越多越全越好

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默默地举行仪式

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所以作为理由,雍和宫只煮一碗粥,消耗国库的大量银米。 好粥的第一锅提供在佛前,二锅献给宫廷,三锅送王公贵戚,四锅送给文武百官,五锅是本寺的僧侣,六锅和第一个五锅剩下的施舍信徒和人民。 现在雍和宫也有舍粥的习惯,那个大铜锅没有煮粥的作用,静静地放在天王殿院子的鼓楼脚下,游客可以看到。

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据说自古流传的腊八粥原料越多越好。 通常以糯米为主要材料,以红豆、绿豆、橘子、枣、花生、栗子等为辅助材料。 如果今年比去年多一些,就证明生活越来越好了。 腊八日,民间家家户户都做“腊八粥”,不仅在家里吃,还送邻居朋友礼物。

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叫腊八,除了粥,人们还开始做腊八蒜。 这也是腊八节的重要民俗。 《春明采风志》上说:“腊八蒜也被称为腊八醋。 腊日,经常用小祭坛的蒸煮器储藏醋,剥大蒜泡在其中,密封,正月初摄食,大蒜全是绿色的,味道有点酸,很好,醋很辣。 ”。 用醋腌的大蒜身体呈绿色发光,醋香味溶解大蒜的香味,醋的味道也很甜很辣。 这是除夕晚上吃团圆饺子时佐餐所需的佳品。

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