VTsIOM：90％的俄罗斯人为冬天做准备

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VTsIOM进行的一项调查显示，俄罗斯有85％的家庭收割自制的咸菜。随后，俄罗斯约90％的人口消费自制产品。值得注意的是，超过一半的受访者（52％）自己从事轧制罐的生产。

参与创造自制产品的人口中，居住在农村地区的比例最高，为93％。他们迫使他们过冬腌制的原因之一是：美味（38％），经济（35％），比商店中的工件（32％）好，有用（31％）。

超过一半的受访者-64％的受访者表示，他们将自己种植的蔬菜和水果用于家庭收割。制作自制产品的最受欢迎的植物是：西红柿（73％），黄瓜（70％），白菜（32％）和浆果（24％）。